Charollais (Şarole)

Anavatanı Fransa'nın Saone-et-Loire bölgesidir. Aynı zamanda Charolais (Şarole) sığır ırkının da oluşturulduğu yerdir. Et tipi koyunların son zamanda en popüler olanıdır. Bilhassa etinin lezzeti, doğum verimliliği, kuzularının günlük canlı ağırlık artışı ile büyük ses getirmiş bir koyun cinsidir. İlkine kuzulayan Toklularda % 130 olan doğum oranı, olgun koyunlarda mevsimine göre %170 ile %220 arasında değişir.